Domaine de Monthélys

Par passion pour le monde du vin, et venant d'un tout autre milieu, j'ai créé en 2018 le Domaine de Monthélys au cœur de l'appellation Faugères. A 300m d'altitude, entourant le joli petit village médiéval de Cabrerolles, le vignoble de 5 ha épouse les courbes de ce terroir unique, dont le sol est composé à 100% de schiste. Nos vins rouges ont du caractère, alliant puissance et élégance tout en préservant la fraîcheur. Vous retrouverez dans votre verre les arômes de garrigue, d'épices et de fruits mûrs.Le Domaine est certifié BIO et les vendanges sont manuelles.