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Domaine de l'Aster
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Domaine de l'Aster

En Montant la Calade 2019

France, Coteaux du Languedoc AOC
Grenache, Syrah, Carignan
Anglicae 2021
Le Hussard Noir 2017
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BJ

Bilhac Jacques (attending)
Managing Director, Domaine de l'Aster

BV

Bilhac Vincent (attending)
Marketing Director, Domaine de l'Aster

Description

Vendanges manuelles. Egrappage total, Fermentation en cuve inox thermo-régulée, Pigeage fréquent. Elevage en cuve inox thermo-régulée, Bouchon traditionnel en liège. Potentiel de garde : 10ans Température de service : 14° - 16°

Médailles et Prix

Coup de Coeur Guide Hachette

3 stars Guide Hachette

Médaille d'Or au concours Terre de vins 2019

Alcool

14,0%

Couleur

Couleur apparente : darkRed
Intensité : profond

Aromas

Intensité de l'arôme : intense
Fruit : intense
Floral : minimal
Épice : modéré
Bois : aucun

Goûter

Acidité : faible
Corps : complexe
Tannins : doux

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