MC
Marie-Hélène CHASSAGNE (attending)
Principal / Owner, MAS DES AURIBELLES
RC
RĂ©mi CHASSAGNE (attending)
MAS DES AURIBELLES
Description
CĂ©pages : 55% Grenache, 45% Carignan
Vinification traditionnelle, Pré-fermentation à froid, Cuvaison longue, Vin très peu sulfité.
Nez fruits rouges et floral persistant. ArĂ´mes de framboise, Gourmand.
Association mets-vin : La cuisine méditerranéenne, les plats sucrés salés, les fromages de chèvre, les desserts chocolatés.
Certifications
Alcool
15,0%
Couleur
Intensité : profond
Aromas
Intensité de l'arôme : modéré
Fruit : intense
Floral : restreint
Épice : restreint
Bois : aucun
Goûter
Acidité : moyen
Corps : modéré
Tannins : doux
