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SERRES DE LA ROUSSIERE DELPHINE (attending)
Principal / Owner, Château Les Cèdres De Robert
Description
Disponible : Bouteille de 75 cl Terroir : grave, sablo argilo-calcaire Sélection parcellaire : vignes âgées de plus de 20 ans. Vinification : pressurage direct des grappes récoltées à la fraicheur de l’aube, éraflées, juste après la vendange. Maintenu froid dans des cuves thermo-régulées, le jus récolté conserve tous ses arômes. Elevage : 5 mois en cuve. Dégustation : • Vin notes d’agrumes plutôt minéral avec du gras une belle fraicheur
Certifications
Alcool
13,0%
Couleur
Couleur apparente : lemon
Intensité : profond
Aromas
Intensité de l'arôme : intense
Fruit : restreint
Floral : intense
Épice : minimal
Bois : aucun
Goûter
Acidité : moyen
Corps : modéré
Tannins : léger
