Domaine Saint Martin Rouge 2021

VINIFICATION

Toutes nos vignes sont vendangées à la machine. Les raisins, une fois égrappés, partent en fermentation dans des cuves bétons, suivi par une courte macération. L’élevage se fait dans les mêmes cuves pendant 6 mois sur les lies fines.

NOTES DE DEGUSTATION

Robe rouge grenat aux reflets violets. Le nez très parfumés de fruits rouges tels que la fraise des bois ou la mûre, une pointe de clou de girofle et de poivre jouent l’harmonie. La bouche est équilibrée par des tanins soyeux, une belle fraîcheur et pleine de saveurs.

GARDE

A apprécier jeune ou dans les 2 à 4 ans.

Couleur