BLANC DE PECH MÉNEL 2021

Dernier né de la Gamme Passion de Pech Ménel, le BLANC DE PECH MÉNEL a rapidement fait sa place en tant qu'ambassadeur des vins du Domaine. Cultivé, comme l'ensemble du Domaine, en agriculture biologique, le vignoble dont il est issu est planté sur le beau Terroir caillouteux argilo-calcaire plutôt calcaire pour le Grenache, qui identifie la signature Pech Ménel !! Vinifié et élevé en barrriques (60%) , les différents cépages sont vinifiés assemblés. "Nez puissant de curry frais, de genièvre et de gingembre. Bouche ample et gourmande. " F. Pennequin œnologue-conseil