JR
Julie ROMERO (attending)
LES VIGNERONS ALIGNAN-NEFFIES
Description
Cette cuvée est issue d’un terroir marno-sableux avec des zones de schistes. Les raisins sont récoltés sur des parcelles à belle maturité. Grenache et Syrah sont vinifiés pour partie en macération carbonique, ce qui amène des notes aromatiques réglissées et fumées, ainsi que des tanins très enrobés. D’autres parcelles sont vinifiées de manière traditionnelle, avec de longues cuvaisons de près de trente jours. Une robe profonde. Un nez expressif avec des arômes d'épices fines, de chocolat, cannelle ou encore de moka. Le vin est complexe et riche avec des notes de fruits rouges, cerise, mûre.
Certifications
Alcool
13,5%
Couleur
Couleur apparente : ruby
Intensité : profond
Aromas
Intensité de l'arôme : intense
Fruit : modéré
Épice : modéré
Bois : aucun
Goûter
Acidité : faible
Corps : complexe
Tannins : doux