Le Regal 2020

Nous avons fait l’acquisition en 2009 d’une parcelle de Terret, cé- page typiquement languedocien, plantée en foule et mélangeant Terret Gris et Blanc. Ce vin assemble une parcelle de 50 ans et une jeune vigne de 10 ans. C’est un assemblage de Terret blanc, de Grenache blanc et gris et de Carignan blanc. Sur des effluves de fenouil et de citron avec une attaque acidulée, le terroir argilo calcaire offre un moelleux soyeux et une longue finale pleine qui fait saliver.