Vignobles David

Le vignoble DAVID est un domaine familial crée en 1992. Situé à Saint-Hilaire d’Ozilhan face au Pont du Gard, sur la Rive droite du Rhône, le domaine de 28 hectares produit des Côtes du Rhône et Côtes du Rhône Villages et Pays d’Oc. La culture biologique est certifiée par Ecocert depuis 2009. Depuis 2011, le domaine est propriétaire dans la commune de Châteauneuf-du-Pape, autorisant à produire le Cru renommé, avec la cuvée « Les Masques ». Au delà des prérogatives de la culture biologique, la volonté est de laisser s’exprimer les terroirs en proscrivant les intrants oenologiques en cave.