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Faugeres 'Castel Fossibus' 2018
France, Faugères AOP
Syrah, Carignan, Grenache, Mourvèdre
FO
Françoise OLLIER
Domaine Ollier Taillefer
OF
Ollier Françoise (attending)
Principal / Owner, Domaine Ollier Taillefer
Description
Grenache, syrah, mourvèdre soigneusement choisis, triés, et élevés en futs de chêne. Peu de bois neuf, à peine 15% car on n’aime pas que le bois prenne le dessus sur le terroir – et du chêne français qui apporte des tannins plus fins.
Certifications
Alcool
13,5%
