L'Amphore 2022

Cicéron est le vignoble historique. C’est 7.5 ha de vignes ayant entre 25 et 35 ans, avec un rendement de 30 hectolitres par hectare. La conversion en Agriculture Biologique démarre en 2018. Belle robe rouge grenat aux reflets violacés. Le nez révèle une palette aromatique complexe où s’entremêle fruits rouges (fraise, cassis), notes torréfiées, moka/cacao et subtiles touches d’agrume (écorce d’orange confite).