Diva Blanche 2021

Tout en étant équilibré par l’acidité naturelle permise par le terroir, cela apporte rondeur et aromatique qui évoquent souvent les vins de Bourgogne. C’est un blanc qui se conserve très bien, jusqu’à dix ans. Notes de dégustation Jancis Robinson : ‘citron confit, miel crémeux sur toast, poire blanche. Tendue et longue sur la palette, déterminée mais retenue. Il y a une vraie force dans ce vin, des angles dramatiques qui se transforment en touches de douceur. Je pense que sa longévité peut surprendre ceux qui doutent que le Grenache Blanc peut faire de Grands Vins'.