DC
Deleuze Christine (attending)
CEO, Clos Bagatelle
Description
Donnadieu est un petit village au nord de Saint-Chinian. Son terroir de schistes donne des sols très filtrants, peu fertiles, argentés ou bleutés parfois ocres, à la fois feuilletés et au toucher soyeux. Emmagasinant la chaleur le jour, le sol la restitue la nuit, ce qui favorise la maturation des baies. C’est un écrin encore sauvage où l’on se sent au bout du monde.
MĂ©dailles et Prix
89 pts Decanter Points
18 pts Bettane and Desseauve
Alcool
13,5%
