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Domaine Pech Rome
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Domaine Pech Rome

Clemens 2018

France, Languedoc AOC
Grenache, Mourvèdre, Carignan, Syrah
Opulens 2012
Florens 2018
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BP

Blondel Pascal (attending)
Founder, Domaine Pech Rome

Description

Assemblée sur une majorité de Grenache, cette cuvée exprime tout le fruit et la finesse du terroir du Domaine du Pech Rome. Vendange manuelle. Vinification traditionnelle après éraflage avec des cuvaisons de 3 semaines. Remontage et pigeages en fin de macération. Assemblage des différents cépages après la fermentation malo-lactique.

Alcool

14,5%

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