SAINT ANDRE BLANC 2020

Domaine Saint-André Blanc est issu d'un assemblage de plusieurs cépages, régionaux et internationaux. Les parcelles dédiées à la production de vins blancs sont situées sur les sols les plus frais, majoritairement limoneux, avec un sous-sol calcaire.

Les baies sont pressées dès qu'elles arrivent à la cave. Les jus fermentent à basse température. Le vin est élevé sur ses lies fines pendant 7 mois avec des batônnages réguliers.

Cet harmonieux vin blanc, à la robe brillante, offre un agréable mélange d'arômes d'agrumes et de fruits tropicaux bien mûrs.