Château Parazols- Bertrou

Nous sommes un domaine viticole familial de 45 Ha implanté au pied de la Montagne Noire à 15km au Nord Est de Carcassonne, à la fois en AOP Cabardès et en AOP Minervois . Créé en 2003, notre domaine est en plein développement, notamment avec la mise en avant de vins atypiques et à fort capital sympathie. Nous avons fait le pari, en 2003, de nous lancer en cave particulière. Nous avons su unir nos appellations respectives au sein du domaine de Parazols sur la commune de Bagnoles, afin de créer un domaine à deux visages et deux personnalités bien distinctes.