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Trio Blanc Roussanne-ClairetteS 2021
France, Languedoc-Roussillon
Roussanne, Clairette rose, Clairette
PC
PACAUD Charles (attending)
Principal / Owner, La Croix Chaptal
CH
CHAPTAL Huguette (attending)
La Croix Chaptal
Description
An exceptional cuvée made of a unique blend of Roussanne, Clairette Blanche and Clairette Rose growing on the 1st and 2nd geological terraces of the foothills of the Larzac plateau, the historic heart of Languedoc!
Eye: a clear bright colour with pale gold highlights.
Nose: mainly offering aromas of white and yellow flowers and fruits.
Palate: a rich and unctuous wine, both fresh and mineral, with flavours of white flowers, apricot, pale-fleshed fruits and grapefruit..
To be drunk young – ageing potential of 3 to 5 years Serving Temperature: chilled 8 to 12° C
Awards
Gold Gilbert & Gaillard Medals
Guide DVE: 89/100
Vin atypique et assez complexe qui mérite des plats raffinés.
Belle robe jaune d'or brillante et limpide, ...un jambage marqué sur le bord du disque. Le nez est typé, généreux et expressif sur des parfums très floraux (fleurs séchées, acacia) mais aussi de fruits blancs ...avec des touches d'hydromel, de cire d'abeille et de pollen.
La bouche confirme le nez avec ce côté floral assez prononcé mais aussi avec des fruits secs....Finale entre la noix, l'amande amère et le registre floral.
On est véritablement sur un vin de dénicheur et de connaisseurs.
Certifications
Alcohol
13.0%
Color
Apparent color: gold
Aromas
Aroma intensity: intense
Fruit: intense
Floral: intense
Wood: none
Taste
Acidity: medium
Body: full
