Printemps d'Eulalie 2020

Vinification : Vendanges mécaniques avec trieurs, rosé de saignée (70%) + pressée (30%) avec fermentation à 15° C, fermentation malolactique non faite. Dégustation : Un très joli rosé avec un caractère fin, floral et très délicat. Beaucoup de gras en bouche ,beaucoup de finesse, de fraîcheur et de profondeur .