ONLINE
Castel Viel (rouge) 2015
France, Faugères AOP
Carignan, Grenache, Syrah, Mourvèdre
DF
Denis FEIGEL (attending)
Principal / Owner, Domaine Prés Lasses
BF
Boris FEIGEL (attending)
Winemaker, Domaine Prés Lasses
Description
Culture biologique. Vendanges manuelles. Egrappage partiel, Vinification classique. Elevage en fût de chêne, Bouchon technique en liège, Sans sulfites ajoutés. Sols de schiste
Certifications
Alcool
14,5%
Couleur
Couleur apparente : darkRed
Intensité : profond
Aromas
Intensité de l'arôme : intense
Fruit : intense
Floral : modéré
Épice : intense
Bois : modéré
Goûter
Corps : complexe
Tannins : intense
