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Domaine Prés Lasses
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Domaine Prés Lasses

Castel Viel (blanc) 2019

France, Herault IGP
Grenache Blanc, Carignan Blanc
Castel Viel (rouge) 2015
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DF

Denis FEIGEL (attending)
Principal / Owner, Domaine Prés Lasses

BF

Boris FEIGEL (attending)
Winemaker, Domaine Prés Lasses

Description

Vendange manuelle en caissettes. Pressurage en grappes entières. Vinification et élevage sur lies de 12 mois en barriques. Non filtré et non collé. Vinification, élevage et sans sulfites. 1,5 g/hl de SO² avant mise.

Certifications

ORGANIC

Alcool

14,5%

Couleur

Couleur apparente : gold
Intensité : profond

Aromas

Intensité de l'arôme : intense
Fruit : intense
Floral : modéré
Épice : minimal
Bois : modéré

Goûter

Acidité : moyen
Corps : complet
Tannins : doux

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