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SAS LA ROUVIOLE
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SAS LA ROUVIOLE

La Régence 2020

France, Minervois AOP
Grenache, Syrah, Cinsault
A Tempo 2021
Caïssa 2020
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L

Leonor (attending)
Managing Director, SAS LA ROUVIOLE

C

Christophe (attending)
Export / Sales Manager, SAS LA ROUVIOLE

B

Berthon (attending)
SAS LA ROUVIOLE

Description

Égrappage et vinification traditionnelle par cépage. Cuvaison durant 2 semaines. Fermentation en cuves inox. Elevage 9 mois en barriques de 300 litres de chêne français. Température de service à 15°C. De toute évidence, à déguster sur des plats cuisinés. Sur des fromages légèrement affinés. À ouvrir minimum 2/3 heures avant le repas.

Certifications

ORGANIC

Alcool

14,5%

Couleur

Couleur apparente : darkRed
Intensité : profond

Aromas

Intensité de l'arôme : modéré
Fruit : modéré
Floral : restreint
Épice : modéré
Bois : modéré

Goûter

Corps : complet
Tannins : modéré

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