CB
CHEVALIER Brigitte
Founder, Domaine de Cébène
RP
Roque Pierre (attending)
Managing Director, Domaine de Cébène
Description
HAUT-NORD ! L’identité-même de Cébène, dans toute sa pureté. Les Bancèls incarnent l’identité-même du Domaine : terrasses de vignes d’altitude, exposées au nord, profondément implantées sur notre roc de schiste : salinité, profondeur
Encépagement Syrah et Grenache sur les terrasses (ou bancèls) face au Nord issu de l’association rare du schiste et de l’altitude.
Un vin de gastronome. Sa personnalité, sa vitalité et sa persistance peuvent le classer parmi les références des grands vins languedociens. Une très grande régularité dans les notations.
MĂ©dailles et Prix
17.5 pts Jancis Robinson
Guide des Meilleurs Vins de France 2023, 1 Ă©toile, la Revue du Vin de France 90/100
Certifications
Alcool
13,5%
Couleur
Intensité : profond
Aromas
Intensité de l'arôme : intense
Fruit : intense
Épice : intense
Bois : aucun
