A la Venvole 2021

Un vin de bistronomie, facile à aborder Par la justesse de son équilibre, ce vin fruité et racé, nous dévoile l’univers élégant de de Cébène. Arômes de fruits rouges, puis notes florales, mirabelle. Juteux et vineux. Des sensations savoureuses et fraîches se révèlent. Epices, garrigue, grenade, vieille rose, schiste. La bouche est agréablement fraîche et longue, avec de jolis fruits croquants. Les tanins amples, fins et enveloppants se déroulent en souplesse et composent une matière légère, présente mais aérienne, où rien ne domine.

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