🇬🇧🇫🇷
Ma liste
Explorer la MarketplaceExposantsDĂ©couvrir les VinsOenotourisme
Badge Visiteur
Badge Visiteur
Domaine la Casenove
ONLINE
Domaine la Casenove

La garrigue 2019

France, CĂ´tes du Roussillon AOP
Syrah, Carignan, Grenache
Les clares petites 2021
Téléchargez la fiche technique

FM

Frédérique MONTES (attending)
Founder, Domaine la Casenove

Description

Les Sols : Argiles, terrasses de galets. Vinification : Vendanges manuelles en caisses de chaque parcelle séparément. Égrappage au dessus des cuves. Fermentation sans sulfites et macération de quatre semaines. Arrosage fréquent de tout le chapeau. Élevage : Carignan et Grenache 30 mois en cuves béton et émaillées. Syrah : 15 mois en cuve émaillée et 15 mois en fûts de deux et trois vins. Le long élevage a laissé derrière lui les arômes primaires, le vin a désormais commencé à révéler sa véritable personnalité soutenue par des touches profondes de fruits noirs, d’essence boisées, de forets.

Alcool

14,0%

Plus de Domaine la Casenove

Retour au début
Powered by
Gestion des données pour l'industrie du vin et des boissons
2022