Apatia rouge 2020

Issu de parcelles entre 350 et 450m d'altitude sur terroirs de grès rouge et d'argile-calcaire. Vendange manuelle, éraflée. Fermentations et élevage en cuves inox et béton. Jus souple et léger, peu tannique, marqué par les caractéristiques et la vivacité du cabernet franc.