N de Novi 2015
France, Gres de Montpellier AOP
Syrah, Viognier
MM
maxime Mialanes (attending)
TT
THOMAS Thierry
Managing Director, Mas du Novi
RL
RUIVO Ludovic
Mas du Novi /SAS Saint Jean du Noviciat
Description
Notre but était de créer un vin d’exception sur une défriche de garrigues plantée à 6600 pieds hectares. Un vin signature pour un Terroir unique.
Paré d'une robe sombre, ce vin offre au nez des senteurs raffinées d'épices, de baie rose, de myrtille et de bois de cade. Il ajoute à sa palette le café, le chocolat, la tapenade et la griotte dans une bouche chaleureuse, puissante, bâtie sur une belle structure tannique et sur un boisé parfaitement maîtrisé.
Certifications
Alcool
15,5%
Couleur
Couleur apparente : darkRed
Intensité : profond
Aromas
Intensité de l'arôme : intense
Fruit : modéré
Bois : intense
Goûter
Acidité : faible
Corps : complexe
Tannins : doux