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CHATEAU NADAL HAINAUT
E4
CHATEAU NADAL HAINAUT

TERRE DE QUARANTE 2017

France, Roussillon
Syrah, Grenache
LA CENTENAIRE 2019
HYDRE DU LAC sans sulfites 2019
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MN

MARTINE NADAL (attending)
Principal / Owner, CHATEAU NADAL HAINAUT

SC

STEPHANIE CHAUSSET (attending)
Export / Sales Manager, CHATEAU NADAL HAINAUT

Description

VINIFICATION:Après une sélection manuelle rigoureuse, la vendange est éraflée puis foulée. Les raisins sont vinifiés de manière traditionnelle à température contrôlée. La fermentation alcoolique se fait en cuve, puis le vin est élevé en fût pendant 12 mois. Le vin est ensuite passé au froid pour la stabilisation tartrique puis au filtre tangentiel avant la mise . OEIL: robe rouge sombre , limpide et brillante NEZ: fruits noires et épices ( poivre , cannelle et vanille) BOUCHE: attaque franche puis la finesse et la rondeur déroulent en bouche sur une finale longue , soyeuse et fraîche.

MĂ©dailles et Prix

Gold Millésime Bio

Double Gold Sakura Japan Women's Wine Awards

Certifications

ORGANIC

Alcool

14,0%

Couleur

Couleur apparente : darkRed
Intensité : profond

Aromas

Intensité de l'arôme : intense
Fruit : intense
Floral : modéré
Épice : intense
Bois : modéré

Goûter

Acidité : faible
Corps : complexe
Tannins : doux

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