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CHATEAU NADAL HAINAUT
E4
CHATEAU NADAL HAINAUT

3 Sources blanc 2021

France, CĂ´tes Catalanes IGP
Macabeu
Cuvée Marie 2021
3 Sources rosé 2021
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MN

MARTINE NADAL (attending)
Principal / Owner, CHATEAU NADAL HAINAUT

SC

STEPHANIE CHAUSSET (attending)
Export / Sales Manager, CHATEAU NADAL HAINAUT

Description

RENDEMENT: 25 Hl/Ha Terres Argilo caillouteuses VINIFICATION - Nous récoltons tôt le Macabeu afin de conserver un maximum de fraicheur et de vivacité. Mûrie dans les meilleurs conditions, la vendange est ensuite triée, égrappée puis délicatement pressurée. Suit une fermentation contrôlée en température pour préserver tous les arômes. Le vin est ensuite passé au froid pour la précipitation tartrique puis au filtre tangentiel avant la mise en bouteille. OEIL: or pale limpide et brillant NEZ: très délicat: poire et fruits blancs BOUCHE: agrumes, tilleul et poire/ belle rondeur

MĂ©dailles et Prix

Silver Concours International de Lyon

Certifications

VégétarienVeganORGANIC

Alcool

13,0%

Couleur

Couleur apparente : pale
Intensité : pâle

Aromas

Intensité de l'arôme : modéré
Fruit : intense
Floral : modéré
Bois : aucun

Goûter

Acidité : faible
Corps : modéré
Tannins : trace

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2022