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CHATEAU NADAL HAINAUT
E4
CHATEAU NADAL HAINAUT

ODYSSEE 2019

France, CĂ´tes du Roussillon AOP
Syrah, Grenache
3 SOURCES ROUGE  - NO ADDED SULFITES 2021
LA CENTENAIRE 2019
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MN

MARTINE NADAL (attending)
Principal / Owner, CHATEAU NADAL HAINAUT

SC

STEPHANIE CHAUSSET (attending)
Export / Sales Manager, CHATEAU NADAL HAINAUT

Description

RENDEMENT: 45 Hl/Ha Terres argilo-caillouteuses VINIFICATION : Les raisins sont vendangés à maturité, éraflés et vinifiés séparément dans des cuves à température contrôlée. Nous procédons à des remontages réguliers afin d’extraire doucement les tanins et de permettre au vin de s’exprimer pleinement. Le vin est ensuite passé au froid pour la stabilisation tartrique puis au filtre tangentiel avant la mise en bouteille. OEIL:robe rouge grenat NEZ: puissant fruits rouge à noyaux - épices douces. BOUCHE: élégant et souple avec des notes fruits rouges et cerises noires

Certifications

VégétarienVeganORGANIC

Alcool

14,5%

Couleur

Couleur apparente : ruby
Intensité : pâle

Aromas

Intensité de l'arôme : modéré
Fruit : intense
Floral : minimal
Épice : minimal
Bois : aucun

Goûter

Acidité : faible
Corps : complet
Tannins : modéré

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