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Pigeonnier rouge 2021
France, Costières de Nîmes AOP
Grenache, Syrah, Marsellan, Carignan
JL
Jean Louis BOYER (attending)
Winemaker
Y
YATES (attending)
Export / Sales Manager, Cave de Pazac
Description
La vinification est traditionnelle, suivie d’un élevage en cuve qui durera 6 mois environ jusqu’à l’embouteillage.
Le Pigeonnier rouge a une robe bien soutenue qui tire vers le pourpre. Le nez se révèle intense et très fruité. On y retrouve des fruits rouges compotés et de la pâte de fruits. Le palais est ample, charnu et rond, les tannins sont fondus tout en restant jeunes.
MĂ©dailles et Prix
Concours General Agricole
Alcool
14,5%
