M&
Matthieu & COLLET (attending)
Principal / Owner, DOMAINE FONTANEL
Description
AOC COTES CATALANES BLANC Un grand blanc du Roussillon issu des terroirs de Calce. Frais et subtil il mêle Roussanne, grenaches blancs et gris dans des nuances toastées et vanillées bien fondues, grâce à un élevage millimétré en barriques. Un vin de gastronome pour se régaler de volailles rôties ou en sauce, de plats exotiques épicés (curry), et fromages. Servir à 10-12°C
Médailles et Prix
- Ce vin n'a pas encore reçu de reconnaissance
Alcool
13,0%
Couleur
Couleur apparente : lemon
Intensité : moyen
Aromas
Intensité de l'arôme : intense
Fruit : modéré
Floral : minimal
Épice : restreint
Bois : restreint
Goûter
Acidité : moyen
Corps : complexe
