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Domaine Lévéjean
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Domaine Lévéjean

Domaine Lévéjean Viognier 2021

France, IGP Pays d'Oc
Viognier
Domaine Lévéjean Chardonnay 2021
Domaine Lévéjean Syrah rosé 2021
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CH

CHEVILLOT HILDE (attending)
Winemaker, Domaine Lévéjean

Description

DOMAINE LÉVÉJEAN VIOGNIER 2021

Terroir : Semi-coteaux argilo-calcaires.

Vinification: vendange de nuit, pressurage direct, débourbage statique, fermentation en cuve à 20°C, élevage sur lies avec bâtonnage pendant 6 semaines

Dégustation: Robe : jaune doré brillant Nez : assez subtil au début, mais s’ouvre vite sur des notes de fruits confits, abricot frais et fleur d’acacia, nez aromatique bien typé du cépage Bouche : une attaque ronde pleine de fruits blancs (pêches blanches et poires), une finale en fraîcheur, vin harmonieux et élégant

Alcool

12,5%

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2022