Picpoul de Pinet Cuvée Féline 2021

La robe jaune paille et exprime un nez très complexe. La cuvée « Féline » vous emmènera sur un bel éclat aromatique d'agrumes confits, de chèvrefeuille, de pêche blanche et de camomille. En bouche, avec fraîcheur et vivacité, vous découvrirez cette sublime complexité aromatique. Nommée « Félines » cette parcelle de l'AOP Picpoul de Pinet, la plus proche du Bassin de Thau nous offre des raisins d’exceptions ! Récoltées de nuit, élevé sur lies fines et bâtonné régulièrement pendant 6 mois. A déguster avec des produits de la mer ou pour les plus audacieux avec un plat Terre/Mer.