BJ
Bilhac Jacques (attending)
Managing Director, Domaine de l'Aster
BV
Bilhac Vincent (attending)
Marketing Director, Domaine de l'Aster
Description
Elaboration en culture raisonnée. Vendanges manuelles. Egrappage total, Fermentation en cuve inox thermo-régulée, Pressurage direct. Elevage en cuve inox thermo-régulée, Bouchon traditionnel en liège. Température de service : 12° - 14° HVIII
Alcool
13,0%
Couleur
Couleur apparente : pink
Intensité : pâle
Aromas
Intensité de l'arôme : intense
Fruit : modéré
Floral : modéré
Épice : minimal
Bois : aucun
Goûter
Acidité : moyen
Corps : modéré
Tannins : trace
