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En Montant la Calade 2019
France, Coteaux du Languedoc AOC
Grenache, Syrah, Carignan
BJ
Bilhac Jacques (attending)
Managing Director, Domaine de l'Aster
BV
Bilhac Vincent (attending)
Marketing Director, Domaine de l'Aster
Description
Vendanges manuelles. Egrappage total, Fermentation en cuve inox thermo-régulée, Pigeage fréquent. Elevage en cuve inox thermo-régulée, Bouchon traditionnel en liège. Potentiel de garde : 10ans Température de service : 14° - 16°
Médailles et Prix
Coup de Coeur Guide Hachette
3 stars Guide Hachette
Médaille d'Or au concours Terre de vins 2019
Alcool
14,0%
Couleur
Couleur apparente : darkRed
Intensité : profond
Aromas
Intensité de l'arôme : intense
Fruit : intense
Floral : minimal
Épice : modéré
Bois : aucun
Goûter
Acidité : faible
Corps : complexe
Tannins : doux
