Château Gigognan 2021

Vendanges aux heures les plus fraîches. Pressurage et débourbage à froid. Fermentation à basse température, et élevage de 6 mois sur lies fines en cuve inox (85%) et en barriques (15%)

Vin d'assemblage, notre "Château Gigognan Blanc" se caractérise par son élégance et sa belle tension. Nez avec des notes subtiles de fleurs blanches, d'abricot et d'agrumes. La bouche, dense, s'équilibre par la fraîcheur naturelle du vin, s'accompagnant par sa texture soyeuse.