Clos du Roi 2020

Récolte manuelle avec tri rigoureux des raisins à la vigne. Fermentation et élevage en fûts de chêne (55% du volume, dont 15% en fûts neufs) et en cuves inox, sur lies fines pendant 9 mois. Bâtonnage régulier pour obtenir volume en bouche et complexité aromatique.

Ce Châteauneuf-du-Pape s'ouvre sur de jolies notes de fruits blancs et des touches de miel d'acacia. Son nez expressif invite à découvrir une bouche riche et ample, dont le boisé subtil apporte structure, finesse et élégance. La finale portée par la tension naturelle du vin traduit la grande profondeur de ce Clos du Roi.