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SCEA Domaine des Bois Bories
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SCEA Domaine des Bois Bories

viognier 2021

France, Languedoc
Viognier
les peyrades rosé 2021
sorite du temps 2019
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VD

Vaz de Sousa (attending)
Principal / Owner, SCEA Domaine des Bois Bories

Description

C'est un vin aux reflets dorés s'exprimant sur des arômes de pêches blanches et abricots. Intense en bouche, rondeur et fraicheur en finalité. Il sera apprécié en apéritif, sur des plats épicés et sur des fromages de chèvre. Vinification: macération pelliculaire à froid entre 14° et 16°. Élevage: cuve béton. Temps de garde: 2 ans.

Alcool

13,5%

Couleur

Couleur apparente : gold
Intensité : moyen

Aromas

Intensité de l'arôme : intense
Fruit : intense
Floral : restreint

Goûter

Acidité : faible
Corps : complet

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2022