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SCEA Domaine des Bois Bories
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SCEA Domaine des Bois Bories

saveur d'automne 2020

France, Languedoc
Chardonnay
sorite du temps 2019
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VD

Vaz de Sousa (attending)
Principal / Owner, SCEA Domaine des Bois Bories

Description

C'est une vendange tardive, récolte des raisins en surmaturité. Ces raisins plus murs nous donnent des vins plus riches en sucre. Aux arômes de fruits confits, complexe, il sera apprécié sur un fois gras, plat sucré-salé et dessert au chocolat.

Temps de garde: 10 ans Terroir: argile-calcaire

Alcool

14,0%

Couleur

Couleur apparente : gold
Intensité : moyen

Aromas

Intensité de l'arôme : modéré
Fruit : intense
Floral : intense
Épice : intense

Goûter

Acidité : faible
Corps : complexe

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2022