LE BLANC DE LA DOURNIE 2020
France, Herault IGP
Vermentino, Roussanne, Viognier
VE
VERONIQUE ETIENNE (attending)
SAS Chateau La Dournie
Description
Sols de plaines alluviales sur les rives du fleuve. Récolte manuelle. Vinification traditionnelle. Elevage de 4 mois en cuves et conservation sur lies avec bâtonnage pendant 2 à 3 semaines. Un nez expressif dominé par des notes de fruits à chair blanche et d'agrumes. La bouche est fraîche, charnue et aromatique. Notes florales et d'agrumes (citron). Un bel équilibre entre le fruit et la fraîcheur, parfait pour l'apéritif avec une tapenade ou un poisson grillé.
Certifications
Alcool
13,0%
Données analytiques
0,0 g/l de sucre résiduel
3,06 g/l d'acidité
Aromas
Bois : aucun
