Le Petit Figuier Correc d'En Baus 2020

Le Petit Figuier rouge « Correc d’en Baus » 2020 AOP Collioure rouge Grenache noir 90 % - Mourvèdre 10 %. Léger élevage barriques

Elevage : élevage dans des barriques de 3 ans de 300 l pendant 10 mois sans oxydation avec ouillage régulier. Mise en bouteille en juillet 2021.

Profil : Robe rouge framboise à l’intensité légère et très limpide, nez de compotée de fraises mûres, bouche très souple et gourmande, associant les fruits rouges à la tapenade, d’une grande buvabilité.