OREBUS 2019
France, Minervois AOP
Mourvèdre, Grenache Noir, Syrah
ML
MOURGUES Ludovic (attending)
Winemaker, Domaine Pierre Fil
AE
ANNABELLE EVE (attending)
Domaine Pierre Fil
Description
Notre définition : Le vin des grands repas par excellence, riche et aromatique.
Son nez est très expressif sur les fruits rouges et noirs, très mûrs : cassis, griotte, mûre. En bouche, on apprécie la structure d’un grand vin : dense, crémeux, tanins polis. Nous le conseillons avec des viandes grillées, gibiers en sauce, assiettes de fromages bien affinés.
La récolte des raisins se fait à maturité parfaite. Le vin est assemblé avec une moitié de Mourvèdre, le reste de Syrah et de Grenache. Après une vinification en macération carbonique, l’élevage dure un an en barriques et en cuves.
MĂ©dailles et Prix
MĂ©daille d'Argent aux Vinalies Nationales 2022
Alcool
14,5%
Couleur
Couleur apparente : darkRed
Intensité : profond
