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Gladiator Rouge 2020
France, Duché d'Uzès AOP
Grenache Noir, Syrah
CP
Christophe PEREZ (attending)
Principal / Owner, Domaine de l'Ancien Prieuré
Description
Cuvée d’exception issue des parcelles les plus septentrionales, terre argilo-calcaire parsemées de veines calcaires. Cépage Grenache / Syrah. Déjà il y a plus de 2000 ans nos ancêtres faisaient du vin sur ces parcelles , comme en témoigne les nombreux artéfacts et autres témoignages de la vie quotidienne.
Selon toute logique une villa Gallo-Romaine exploitait dès le 1er Siècle avant JC le site et avait entreposé dans le sol de nombreuses « Dolia » et autres traces de la vie quotidienne, comme ce magnifique tesson d’assiette avec gladiateur stylisé qui donne son nom à la cuvée…
Certifications
Alcool
14,0%
Couleur
Couleur apparente : tawny
Intensité : profond
Aromas
Intensité de l'arôme : intense
Fruit : intense
Floral : restreint
Épice : intense
Bois : aucun
Goûter
Acidité : moyen
Corps : complet
Tannins : doux